如何提高忌盐肾病病人的食欲。
2016-08-24 20:10 | 资讯作文 | 0人推荐 | 字数:500字

肾脏疾病病人需要吃低盐甚至无盐饮食。一旦菜肴里放的食盐少,吃时就没有滋味;为了提高食欲,可以试用以下方法:
(1)菜中完全不加盐,而是用菜蘸着限制量的盐吃。一般一个小牙膏盖可容纳食盐1克,一天三餐,吃3克盐。
(2)以醋代盐,炒菜适当多放一些醋,少放些盐,如醋烧鱼,醋炒土豆丝等。
(3)用无盐酱油,即钾盐卤制成的酱油,烧菜时可以代替一般的酱油。
(4)利用菜本身自然的鲜味儿,不必加盐。如在夏天,青椒炒西红柿,西红柿片汤等。它们那自带的酸、甜、辣味儿,可以代替盐的咸味,吃起来清香可口,可以刺激食欲。
肾病病人计算食谱的步骤
(1)首先判断自己的标准体重应为多少并判断自己的体型;
(2)计算全天应供应的总热量、总蛋白质量、总钠盐量、总水量;
(3)确定全天碳水化合物(糖类)、优质蛋白质、植物蛋白质、脂肪、钠盐和水的供应量;
(4)根据自己的饮食习惯,合理地将全天各种营养物质的供应量分配在三餐中。
“三分命,七分运”,命有贵贱,运有好坏;
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